「デメルは美味しくないチョコ」と検索されているあなたは、もしかしたらデメルのチョコレートにあまり良い印象を持っていないのかもしれません。
ウィーン王宮御用達の老舗洋菓子店デメルは、その一番人気の猫ラベルチョコレートやザッハトルテ、そして多種多様な焼き菓子で有名です。
しかし、一部ではクッキーがまずいといった口コミや、トリュフの味に対する疑問の声も聞かれます。デメルは一体どんな味なのでしょうか？
デメルのチョコや焼き菓子について、本当に美味しいのか、ソリッドチョコの違いや、美味しい食べ方、店舗情報、どこの国のブランドなのか、そして何が有名なのかを深掘りし、あなたの疑問を解決します。
- デメルが持つ長い歴史とブランドの背景を理解できます
- デメルの代表的な商品であるザッハトルテの真の魅力と美味しい食べ方を知れます
- 人気の猫ラベルチョコレートや焼き菓子の味の特徴を詳しく把握できます
- デメルの商品に対する「美味しくない」という声の真相を多角的に検証できます
「デメルが美味しくないチョコ」と感じる理由とは？
- デメルはどこの国のブランド？
- デメルの歴史と何が有名？
- デメルのザッハトルテがまずいと言われる理由
- ザッハトルテの美味しい食べ方とは
- デメルチョコはどんな味？
デメルはどこの国のブランド？
デメルは、お菓子の都として知られるオーストリアのウィーンが誇る洋菓子ブランドです。
古くから「ツッカーベッカー」と呼ばれる菓子職人たちが皇帝や王侯貴族に仕え、希少な砂糖と独創的なセンス、磨き抜かれた技から生み出される芸術品のような菓子を提供していました。
デメルは、神聖ローマ帝国を統治したハプスブルク家の紋章をブランドマークに持つことからも、その歴史と格式がうかがえます。
デメルの歴史と何が有名？
デメルは1786年にルートヴィッヒ・デーネがウィーンに小さな菓子店を開いたことに始まります。その後、皇帝ヨーゼフ2世から高い評価を受け、1799年にはウィーン王宮御用達菓子店となりました。
皇帝フランツ・ヨーゼフ1世をはじめ、多くの王侯貴族や有名人に愛され、イギリス王室の即位式にもデメルのケーキが使用された歴史があります。
今日でも、デメルの主力商品はチョコレートやナッツを使用したケーキ、クッキーなどの焼き菓子が挙げられます。特に、ザッハトルテや猫の舌チョコレートはデメルの代名詞として知られています。
デメルのザッハトルテがまずいと言われる理由
デメルのザッハトルテに対して「まずい」という声が聞かれることがありますが、その背景にはいくつかの理由があります。
まず、日本のチョコレートケーキと比較して、他に類を見ないほどの強烈な甘さを持つ点が挙げられます。
これは、ザッハトルテが誕生した1832年頃、砂糖が貴重品であり、大量に使うことが富の象徴とされていた当時の文化を反映しているためです。
この甘さが、日本の一般的なチョコレートケーキに慣れている方には胸焼けすると感じられる場合があるでしょう。
次に、生地の食感も指摘される点です。デメルのザッハトルテは、日本のしっとりとしたスポンジケーキとは異なり、パサパサしていると感じる方がいらっしゃいます。
また、洋酒の風味が非常に強いことも特徴です。オーストリアのケーキ製法ではブランデーやリキュールがよく使われますが、日本のケーキではあまり一般的ではないため、慣れない風味に違和感を覚える方もいます。
加えて、冷蔵保存されるため、外側のチョコレートコーティングが硬くなることも挙げられます。これは冷えたまま食べるとバリバリとした食感になり、好みが分かれる要因となります。
高価格であることも、期待値の高さから「まずい」という評価につながる可能性を秘めています。
ザッハトルテの美味しい食べ方とは
前述の通り、デメルのザッハトルテを美味しく味わうには、いくつかのポイントがあります。まず、召し上がる1時間ほど前から冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておくことが大切です。
これにより、冷えて硬くなったチョコレートコーティングが柔らかくなり、本来の食感と風味を楽しむことができます。
次に、無糖のホイップクリームやアイスクリームを添えて一緒に食べることが、美味しく味わうための最大のコツと言えます。
本場ウィーンの店では、ザッハトルテの極端な甘さを無糖のクリームや生乳で中和しながら食べるのが一般的です。ケーキの甘さをクリームで和らげることで、チョコレートのコクや風味、そして甘さを存分に楽しめます。
また、美しくカットすることも重要です。
常温に戻してチョコレートコーティングを柔らかくした後、熱いお湯で温めたナイフを使用し、最初に外側に切り込みを入れてからナイフを動かし、切り口のチョコレートが少し溶けた状態でカットすると、きれいに切り分けることができます。
デメルチョコはどんな味？
デメルのチョコレートは、種類によって様々な味わいがあります。例えば、ソリッドチョコ猫ラベルのミルク味は、口に入れるとミルクのマイルドな味ととろけるような食感が特徴です。
優しい甘さが広がり、パクパクと食べ進めてしまう美味しさです。
一方、ソリッドチョコのソリッドチョコトライアングルのスウィートは、薄くてカリッとした食感で、ほろ苦いチョコレートの風味がふんわりと香ります。ウイスキーなどのお酒にもよく合う大人の味わいが魅力です。
また、ピスタチオクッキーは、バターをたっぷり使ったサブレ風で、軽くサックサクとした食感と香ばしさが特徴です。砕いたピスタチオの粒も入っており、ピスタチオの風味もしっかりと感じられます。
「デメルが美味しくないチョコ」は本当？人気の秘密を徹底解説
- 一番人気のソリッドチョコ猫ラベルのおすすめ味
- ソリッドチョコのミルクとスウィートの違い
- デメルのトリュフも人気
- クッキーがまずいって本当？
- 焼き菓子の口コミ評価
- デメルが買える店舗情報
- デメルのチョコは美味しくないって本当？
一番人気のソリッドチョコ猫ラベルのおすすめ味
デメルの一番人気と言える商品は、やはりソリッドチョコ猫ラベルの「ミルク」です。
可愛らしい猫の舌の形をしたチョコレートは、見た目も楽しませてくれます。口に入れると、ミルクのまろやかな風味が広がり、なめらかな口どけが特徴です。
子供から大人まで幅広い層に愛されており、手土産としても大変喜ばれる一品です。優しい甘さと独特の食感は、デメルのチョコレートを初めて試す方にもおすすめできる味わいです。
ソリッドチョコのミルクとスウィートの違い
デメルのソリッドチョコには、主に「ミルク」と「スウィート」の2種類があります。これらの違いは、チョコレートの風味と甘さに現れます。
| 種類 | 特徴 |
| ミルク | ミルク感が強く、マイルドで優しい甘さが特徴。なめらかな口どけで、お子様にも人気です。 |
| スウィート | ほろ苦いカカオの風味が豊かで、大人向けの味わい。ウイスキーなどのお酒にもよく合います。 |
ミルクは甘くまろやかな味わいを求める方に、スウィートはカカオの香りとほろ苦さを楽しみたい方におすすめできます。どちらも薄くパリッとした食感で、口の中でとろけるような口どけが魅力です。
デメルのトリュフも人気
ソリッドチョコ猫ラベル以外にも、デメルには人気のチョコレートが多数存在します。
その中でも、トリュフは根強い人気を誇る商品の一つです。デメルのトリュフは、口どけの良さと濃厚なチョコレートの風味が特徴で、まさに至福のひとときを提供してくれます。
なめらかなガナッシュが口の中でとろけ、カカオの香りが豊かに広がるため、チョコレート好きの方にはぜひ一度試していただきたい逸品です。
クッキーがまずいって本当？
デメルのクッキーについても、「まずい」という口コミが見受けられることがあります。しかし、これはクッキーの味や食感に対する好みの違いによるものだと考えられます。
デメルのクッキーは、紅茶に合うように甘めの味付けがされており、サクサクとした軽い食感が特徴です。しっとり系のクッキーがお好みの方には、パサつきを感じるかもしれません。
また、バターの芳醇な香りが上品で美味しいという声が圧倒的に多数を占めています。
素材の個性を活かしたこだわりの強さが人気の秘密であり、上品な甘さを好む方や、自分へのご褒美に購入する方からは高い評価を得ています。
焼き菓子の口コミ評価
デメルの焼き菓子は、クッキーと同様に多くの人々から愛されています。特に、アソートクッキーは香辛料やナッツなど良質な素材を使用しており、個性豊かな風味が楽しめると評判です。
また、ウィーン工房のアーティストによる華やかなパッケージデザインも人気の理由の一つです。
クライネクーヘンはしっとりとした食感が特徴で、フィグ味やピスタチオ味があり、濃厚なチョコレートで包み込まれた贅沢な味わいです。
ココナッツの風味が広がるココスツィーゲルも、ヘーゼルナッツとミルクガナッシュのクリームをラングドシャ生地でサンドした逸品として好評を得ています。
全体的に、デメルの焼き菓子は上品な甘さと洗練された味わいが特徴で、手土産や贈り物として選ばれることが多いです。
デメルが買える店舗情報
デメルの商品は、全国の百貨店や一部の専門店で購入できます。
具体的には、関東では松屋銀座本店や伊勢丹新宿店、関西では阪急うめだ本店や高島屋大阪店などに店舗があります。
近くに店舗がない場合でも、阪急百貨店などの通販サイトやオンラインショップでも購入が可能です。遠方にお住まいの方や、店舗に足を運ぶ時間がない方でも、手軽にデメルの味を楽しむことができます。
総括 : デメルのチョコは美味しくないって本当？
デメルのチョコが美味しくないという意見は、主に個人の味覚や、日本の一般的な洋菓子との違いによるものです。デメルのチョコレートは、ウィーンの伝統と歴史に裏打ちされた独特の甘さや食感、風味が特徴です。
- 甘さ: ウィーンの伝統的な製法に基づき、非常に濃厚で強い甘さを持つ製品が多くあります。
- 食感: ザッハトルテの生地はしっとり系が好まれる日本とは異なり、しっかりとした食感です。
- 風味: 洋酒の香りが豊かで、日本のケーキとは異なる風味付けがされています。
- 価格: 高級洋菓子ブランドであるため、他のブランドと比較して高価格帯にあります。
- 猫ラベル: 可愛らしい猫の舌の形をしたチョコレートは、見た目も楽しませてくれます。
- ソリッドチョコ: ミルクとスウィートの2種類があり、それぞれの風味を楽しめます。
- トリュフ: なめらかな口どけと濃厚なチョコレートの風味が特徴です。
- クッキー: サクサクとした食感とバターの香りが特徴で、紅茶との相性が抜群です。
- 焼き菓子: 香辛料やナッツを活かした個性豊かな風味が魅力です。
- クライネクーヘン: フィグ味とピスタチオ味があり、しっとりとした食感です。
- ココスツィーゲル: ココナッツの風味が広がるラングドシャ生地が特徴です。
- 歴史: 1786年創業の歴史あるブランドで、ウィーン王宮御用達です。
- 伝統: ハプスブルク家の紋章がブランドマークとして使われています。
- 購入場所: 全国の百貨店やオンラインショップで手軽に購入できます。
- 総じて: 一部の声とは異なり、多くの人々に愛される高品質な洋菓子です。
